如何調一個讓鮮美加倍的蟹醋
吃螃蟹一定要有醋汁的,不然不但會讓螃蟹的寒性加重,還會讓螃蟹少了很多美味哦。來吧各位,教你製作讓螃蟹更加鮮美的醋汁,一起來看看吧。
操作方法
生薑去皮,一定要去皮,因為生薑皮特別寒,然後用刀將生薑剁成很細很細的末,有榨汁機的話榨成汁也可以。
大蒜去皮之後,不要用蒜缸搗蒜,直接用刀剁,剁成很細很細的蒜末。
把蒜末和生薑末放到一起,加上涼拌菜生抽一勺,香醋一勺或者兩勺,這個隨你自己的意思嘍。
你要是喜歡吃點辣辣的味道,滴上幾滴辣椒油,然後滴上幾滴香油,這樣的醋汁吃螃蟹是最好的啦。
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片說明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裡燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裡嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麵粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...
-
橄欖菜怎麼做好吃
橄欖菜怎麼做好吃?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備乾貨橄欖菜。(02)泡在水中20-30分鐘。(03)瀝乾水放在碗中。(04)準備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜。(05)所有調料入碗與橄欖菜一起拌勻,想要更入味都多醃製一會。特別提示注意醃製時間。...