雞蛋炒麵怎麼做
經常在外面吃炒麵老是覺得不怎麼幹淨,還是自己做雞蛋炒麵來吃吃看看怎麼樣。下面我來演示一下雞蛋炒麵怎麼做,怎麼做好吃。
操作方法
(01)把食材準備好,麵條先要放到煮到五六分熟的時候撈出來放到冷水裡,再撈出來瀝乾。
(02)開火把倒入適量的油以後,把豆瓣醬倒入適鍋裡炒香。
(03)把準備好的蔥頭,肉卷丁,香菇丁倒入到鍋裡炒香。
(04)加入兩個雞蛋,再把調料和雞蛋炒勻就可以把麵條倒入進去。
(05)麵條在鍋裡要和雞蛋調料炒勻並,讓調料和麵相融在一起,就可以出鍋裝碗了。
(06)出鍋的時候最好是把蔥花也放入進去。這樣讓炒麵更加的香。
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