怎麼用微波爐做餅乾
操作方法
(01)微波爐做餅乾:準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖,另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中,將100克白糖倒入容器中,這樣的黃油在通常的大超市都可以買到,像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到,價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器,也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用”餅乾模子”壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度,只能設時間,通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。三分鐘微波爐餅乾做法:材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,鬆餅粉150克)方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.微波爐小餅乾!材料:低粉,黃油,巧克力,花生碎,葡萄幹(這些果仁可以根據自己的口味來調節)糖,雞蛋一個。做法:把黃油融化,低粉,糖,還有果仁倒入盆中,用黃油和麵,不要問我準確的比例哦,只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了(是不是很不夠專業呀 ),接著只要把柔好的面揪一小塊下來,在手心中壓成小圓餅就好了,在烤盤中抹上一層黃油,把小餅乾擺好,刷上一層蛋液,再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了!!烤餅乾原料:麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖輔料:花生醬製作過程:1、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。2、放麵粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麵,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶3、把麵粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麵杖,把發好的麵粉加入花生醬擀平4、用酒杯把麵餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。5、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘注意:黃油要足夠,麵餅要擀的薄,這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油,餅乾上也要有,烤的時間不要太長,容易糊。中間最好翻面微波爐三分鐘餅乾製作方法:材料:奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150剋制作方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可
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