蟬蛻怎麼食用?
(01)蟬蛻為蟬科昆蟲黑蚱羽化後的蛻殼。黑蚱蟲體較大,棲於楊、柳、榆、槐、楓楊等樹上。經過1個世代往往要12至13年,我國分佈於遼寧以南的大部分地區。夏、秋季在蟬所木版的樹下附近地面收集,或樹幹上採集。收集後去淨泥土、雜質,晒乾。包裝置乾燥處,防止壓碎和潮溼。
(02)蟬蛻味甘、辛、微鹹,性涼;歸肺、肝經;輕清涼散,可升可降;具有疏散風熱,透疹利咽,明目退翳,祛風止痙的功效;。主治風熱感冒,咳嗽,頭暈,麻疹不透,咽痛音啞,目赤翳障,風前瘙癢,小兒驚癇、夜啼、破傷風。
(03)做法:
1、將蟬蛻揀去雜質,洗淨晒乾,研為細末。
2、與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水500毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。
雞內金安神粥的做法
材料:粳米100克、雞內金30克、蟬蛻10克、白砂糖30克
詳細步驟
1、將蟬蛻、雞內金共研細粉備用;
2、將粳米洗淨,入鍋加水適量,煮粥至稠;
3、調入藥粉3克,煮五分鐘;
4、用適量白糖調味。
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