如何做蝦卷好吃?
蝦卷是一種很多人都喜歡吃的小吃。那麼如何做蝦卷才好吃呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:大蝦,蛋清,澱粉,胡蘿蔔,豆腐皮。
操作方法
首先將買回來的大蝦去殼去蝦線處理乾淨,如下圖所示。
然後把蝦仁剁碎,倒入碗中,加入半個蛋清攪拌均勻,如下圖所示。
接著在碗內加入兩大勺的澱粉,攪拌均勻,如下圖所示。
然後把胡蘿蔔切成胡蘿蔔丁,倒入碗中攪拌均勻,如下圖所示。
接著把攪拌好的材料鋪在一張豆腐皮上,如下圖所示。
然後把豆腐皮捲起來,上鍋蒸20分鐘,如下圖所示。
最後把蒸好的蝦卷切成我們想要的大小就可以了。你學會了嗎?趕快動手做起來吧!
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