教你做一道很有料的面。
相信大家都吃過麵,那面如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的做法,希望能夠幫助到大家、
操作方法
(01)購買食材(1)雞腿,請買新鮮且聞起來無異味的為宜;(2)絲瓜和小白菜別買太多;(3)面你可以根據自身的飲食習慣進行選擇。
(02)食材處理(1)絲瓜去皮切成片;(2)黃花菜用水浸泡30分鐘;(3)蔥切成蔥花。
(03)鍋中放水,待水開,把雞腿倒入燙5五分鐘,取出雞腿倒去髒水。
(04)把雞腿倒入鍋中,加入2勺的醬油,適量的桂皮、八角和香葉將雞腿滷熟。
(05)鍋中放水,待水開倒入麵條燙熟,取出瀝乾。
(06)鍋中放水,待水開倒入絲瓜和黃花菜,煮五分鐘。
(07)倒入小白菜,直至白菜煮軟。
(08)將燙好的面倒入鍋中,煮兩分鐘。
(09)加入1勺的鹽和1勺的味精,撒上蔥花就可以出鍋了。
(10)當面裝進碗中,再在上面鋪上滷好的雞腿。一道好吃的面就做好了。
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