自制葡萄酒的釀製方法
近年來家家戶戶都喜歡在家裡自己釀製葡萄酒,美味又安全。下面就給大家介紹自制葡萄酒的釀製方法。
操作方法
(01)要選擇紫紅色的葡萄,但是如果想喝淡顏色的酒也可以買青葡萄。做出成品酒的顏色,就是由葡萄本身的顏色來決定的。而且要買成熟了的,味道很甜不要買很酸的或不那麼甜的葡萄。
(02)剪葡萄的時候要一個一個的剪下來,最好留一點果蒂,不要把果皮破壞,果皮破壞了的葡萄最好不要。
(03)把剪好的葡萄沖洗乾淨,並用淡鹽水浸泡十分鐘左右,由於葡萄表皮很可能殘留農藥,清洗葡萄的環節就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反覆沖洗,同時剔除爛葡萄。
(04)然後把葡萄盛在能漏水的容器當中,將葡萄晒乾,葡萄皮上的水分一點也不能留。雙手洗淨後,戴上一次性手套,將白糖倒入葡萄內,用手捏葡萄,把葡萄逐個捏碎或者用工具搗碎,一定要捏破葡萄,才使白糖充分浸入葡萄。然後放入酒罈中。葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖。
(05)然後將罈子密封。加封后,壇(瓶)子需放在陰涼處儲存,第一週內每天用無水無油的乾淨筷子,攪拌下,促進發酵。而且還要每天放漲氣,要不然容易爆的。
(06)天放在陰涼乾燥處20天至1個月左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。
-
女人喝酸奶有什麼好處
很多女性喜歡喝酸奶,酸奶成為了很多女人每天必不可少的營養品,那到底女人喝酸奶的好處有哪些呢?操作方法(01)緩解消化不良症狀。酸奶顧名思義是呈現酸性,酸奶當中含有豐富的乳酸菌,這樣就能夠加速胃液的分泌,有消化不良症狀的女性就可以嘗試喝點酸奶,最終能促進我們的食...
-
怎樣做紅豆牛奶冰棒
我和小白兩個都是超愛吃冰點的角色,每年夏天都要買許多冰淇淋在家裡屯著。但今年就幾乎沒買過了,只因吃外面的冰淇淋總是太甜太膩了。這回看到楊桃上教做冰棍,家裡材料都齊全了,立即試做,真的是奶香濃郁,很香滑的口感,原來做冰棍也有很多原理的,為什麼放奶粉而不是放鮮...
-
如何榨取一杯美味的西瓜汁
很多人買了原汁機都不會使用,下面我們將為大家講解下如果取一杯美味的西瓜汁操作方法(01)首選要準備一臺榨汁機或者原汁機。(02)然後切一塊大小適中的西瓜(03)最後放進原汁機裡面(如果喜歡甜一點可以放些食糖),一會就能出汁了...
-
粉嫩公主酒釀蛋怎麼喝效果才好
粉嫩公主酒釀蛋具有美容豐胸的效果,怎樣服用具有更好效果,以及注意事項,下面給大家簡單介紹介紹。操作方法(01)先取一個乾淨的玻璃杯,把米釀塊和薑汁紅糖倒入杯子中用60度左右的開水攪拌泡開(02)然後把米釀濃縮汁倒入杯子中(03)用勺子攪拌均勻,一杯粉嫩酒釀蛋就炮製完成了...