有關蒜泥的精選知識

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蒜泥茄子的做法

簡要回答蒜泥茄子是一道北方人家裡經常吃的一道菜，不但美味還很健康，用蒸的走法保留了茄子原本的營養，接下來就把蒜泥茄子的做法分享給大家。首先準備好相應食材，茄子四百克，青椒紅椒，白芝麻香菜各五克，蒜泥五十克，鹽十克，味精...
蒜泥黃瓜的做法

蒜泥涼拌黃瓜，黃瓜的口感軟脆，味道鮮香而爽口，再加上紅辣椒的點綴，看起都很有食慾。是一道很開胃的菜。操作方法（01）黃瓜洗乾淨，去掉兩頭，去掉皮，去皮時採用花刀去皮法。（02）把黃瓜放在菜板上，把刀平起，使勁的把黃瓜拍破，然後切成兩...
豬肝最簡單的做法，蒜泥豬肝

豬肝有補血的作用。熘肝尖在家裡做起來好麻煩。想來想去，最終決定還是煮，簡單又好吃，做一個蒜泥豬肝。操作方法（01）買回來的豬肝放到流水下衝洗。（02）放入容器中加水，沒過豬肝浸泡兩個小時，主要目的是試圖去除一些血水和異味。...
蒜泥豆角怎麼做

豆角是一種常見的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天給大家介紹一下蒜泥豆角的做法。操作方法（01）大蒜頭剝去外殼打成蒜泥備用（02）長豆洗淨去筋切成段備用（03）放入鹽水中浸泡一兩小時（04）然後撈出放入開水中煮好片刻，調入適量的鹽...
輕輕鬆鬆製作簡單蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，今天教你在家制作簡單的蒜泥白肉。蒜泥白肉（01）在鍋中加入適量的水和幾粒花椒，先將五花肉煮熟方便切片。（02）將準備好的豬五花放入冷水中煮熟，筷子...
豬肉的做法：蒜泥白肉

蒜泥白肉是很多飯店的一道經典冷盤，做法也很簡單，今天我們來學習學習吧。操作方法（01）首先選取一塊肥瘦均等的五花肉，洗淨後放入鍋中焯一遍水後洗淨備用（02）然後把洗好的肉放入鍋中加熱適量的蔥段，花椒，料酒和適量的鹽用大火進...
蒜泥小龍蝦的做法

蒜泥小龍蝦操作方法（01）大蒜切成末（02）小龍蝦倒入油溫6成熱的油鍋中炸至變色（03）撈出小龍蝦瀝乾油備用（04）熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱（05）蔥姜放入鍋中翻炒爆香（06）加入野山椒碎至鍋中翻炒爆香（07）加入蒜末至鍋中翻炒爆香（08）加入小龍...
蒜泥花甲的做法

工具/材料花甲750克、大蒜頭5粒、花椒10個、幹辣椒3只、黃豆辣椒醬、醬油、鹽、味精操作方法花甲750克，買回後洗乾淨，放在水裡，稍放點鹽，養一下，讓之吐出泥沙。鍋裡放水，將花甲放進去，大火燒開，讓其張開貝殼，然後撈出，這樣方便...
蒜泥龍蝦的做法

小龍蝦的吃法有許許多多種，麻辣小龍蝦，蒜泥龍蝦，爆炒小龍蝦等，今天我們來介紹一下蒜泥小龍蝦的做法。操作方法（01）先把適量蒜頭搗碎備用，可以使用攪拌機進行攪拌，或者使用專門製作蒜泥的工具進行加工，蔥切段，薑切片備用（02）把小龍...
蒜泥白肉的汁怎麼調

蒜泥白肉是很多朋友愛吃的一道家常菜，今天我們就來介紹一下怎麼調出好吃的蒜泥白肉的汁。操作方法（01）首先取幾顆大蒜剝去表皮後洗淨備用（02）然後用刀剁成蒜泥備用，也可以用蒜泥器打碎（03）準備一些辣椒麵備用（04）然後往蒜泥中加...
麻醬蒜泥拌黃瓜的做法

麻醬蒜泥拌黃瓜非常好吃，黃瓜清脆，芝麻醬醇厚、小米辣清新、大蒜清香，製作過程不到5分鐘，是男士們下酒的一道好菜。步驟/方法（01）將黃瓜清洗乾淨，瀝乾水分放在案板上，用刀的側面將它拍成小塊；大蒜剁成碎末；小米辣切成小圈備用。...
蒜泥基尾蝦的做法

基尾蝦很常見，基本上一年四季都可買到，基尾蝦肉質鮮美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，這些方法都比較清淡。今天小編分享蒜泥基尾蝦的做法，肉質飽滿，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾蝦400克，蒜泥、香菜、生薑、香...
蒜泥白肉的做法

簡要回答蒜泥白肉是一道四川名菜，香辣鮮美，蒜味濃厚，肥而不膩。此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香。食之讓人胃口大開，欲罷不能。工具/材料五花肉、生薑、蒜、小蔥、黃瓜、胡蘿蔔。詳細內容首先將鍋燒熱，將五花肉皮朝下...
蒜泥拌茄子是什麼地方的菜蒜泥拌茄子怎麼做好吃

茄子是我們日常生活中經常會吃到的種蔬菜，茄子的做法也很多種，不僅可以炒著吃，還可以蒸著吃，還可以涼拌著吃，蒜泥拌茄子就是其中一種。那麼蒜泥拌茄子是什麼地方的菜大家瞭解嗎？接下來一起來看看吧。蒜泥拌茄子是什麼地方的...
家庭自制蒜泥辣醬的做法

蒜泥辣醬適宜拌制各種葷素冷盤，或涮鍋的味碟。操作方法（01）大蒜分瓣去皮，拍鬆入缽.（02）加少許食鹽搗成細蓉。（03）芝麻醬入碗，分次加入熱水方順向攪拌成糊狀。（04）再加入辣椒油和生抽攪勻。（05）最後放入食鹽、雞精和蒜蓉，充分調勻即...
川菜蒜泥白肉蒜泥白肉詳細揭祕

白肉在中國有著非常悠久的歷史，也是早年間北方滿族人非常喜歡的吃的一道菜。自從清代之後在全國廣泛的受到追捧，也同時加入了川菜大家庭的行列。那麼關於川菜文化蒜泥白肉，你還知道些什麼呢？一起看看吧！說到做蒜泥白肉，在四...
教你蒜泥油麥菜的做法

油麥菜口感鮮嫩，清香，還含有豐富的營養物質，可以說是人人都喜歡吃的菜餚，今天小編教大家蒜泥油麥菜的做法。操作方法（01）先準備好食材，油麥菜，大蒜等，如圖。（02）將油麥菜摘好洗淨，如圖。（03）將大蒜用拍的，這樣蒜的香味會全部散發出來...
蒜泥雞蛋--做法

蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效，每100克鮮蒜中，含水分64~72克，蛋白質3.6~6.9克，碳水化合物22~30.3克，蒜還含有大蒜素，具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效步驟/方法（01）大蒜去...
花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法

花甲清甜鮮美，非常受大眾喜歡，用蒜泥搭配花甲燜炒，做出來的成品味道美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料花甲，蒜泥，薑蓉，生抽，小米辣適量。操作方法花甲用清水泡洗幾次，蒜泥、薑蓉準備好。鍋裡裝適量的水煮...
四川蒜泥白肉的家常做法

蒜泥白肉是我小時候很喜歡的一道菜，很久沒吃了，心血來潮就又做了這個菜。操作方法（01）豬肉洗淨，拍塊姜，少許花椒，少許鹽，一起入鍋，加水煮。煮肉的過程中可以準備其他材料。（這道菜一般選五花肉做，我喜歡瘦一點的，選的是其他肉）（02）青...
家常冷盤:蒜泥茄子

蒜泥要與空氣接觸二十分鐘以上，才能充分發揮大蒜素的作用，蒜香也更濃郁。茄子的烹飪小技巧切開的茄子可用清水浸泡，烹製前再撈出來，這樣可以防治茄子變黑。操作方法（01）茄子洗淨去蒂，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，等待茄子放涼；（02）蒜用...
蒜泥白肉怎麼做

工具/材料豬五花肉1-2斤、大蔥、蒜白、八角、茴香、香葉、桂皮、花椒、草果、鹽、白糖、料酒、醋、醬油、紅油、香油、花椒油、菜籽油、操作方法首先選一塊寬約四指，厚約三指的土豬五花肉，肥瘦比例以3:7為宜，褪毛留皮洗...
如何做蒜泥好吃？

大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，大蒜所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，起到消炎止血的作用，所以多吃大蒜能加強機體的免疫功能。蒜泥就是把大蒜去皮搗碎製成，一般都是當作佐料調味，下面...
西蘭花炒蒜泥

西蘭花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法（01）先在鍋裡放點水，然後把西蘭花放進去焯下，拿出，然後把蒜泥切好，鍋裡放點油，把蒜泥放進去炒下，接著把西蘭花放進去，一起炒，放鹽，糖，大概10分鐘左右即可。特別提示在炒蒜泥的時候不能火太大...
蒜泥白肉做法，肥而不膩，好吃極了

簡要回答五花肉是我們常見的食材，吃法也是非常的多樣，最近有些小夥伴問我有沒有快手菜，所以我就想起了這道做法簡單快捷的蒜泥白肉，想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴記得關注我哦，我每天都會更新不一樣的美食教...