這5大類發物,還是少吃為好
發物,簡單來說,是指一類會誘發某些疾病,或加重舊疾的食物。它分佈範圍很廣,例如一些動物性食品中就含有一定的激素,還有些食物的蛋白正好是疾病的過敏因子。另外,常見的一些有刺激性的和冰凍食物也是一種發物。
發物具體的來源有以下的幾類:
一、食用菌類
菌類食品中最常見的、最主要的蘑菇和香菇。一旦吃得太多此類食物,就容易引發肝臟舊疾,出現頭暈目眩等狀況。除此之外,如果曾經患過或者正在病發面板瘡瘍類疾病,就使得疾病容易誘發或者病情加重。
二、海腥類
海腥類的食物有很多,比如:螃蟹、大蝦、鯉魚等。這類海鮮基本上都是屬於寒性食物,而且都帶有腥味。不太適合體質過敏的人群,尤其是患過過敏性疾病的患者,比如:蕁麻疹,溼疹等。除此之外,痔瘡腫毒類的面板病也很容易被誘發。
三、蔬菜類
蔬菜中的發物主要包括南瓜,菠菜等。一旦多吃,就容易導致面板痔瘡腫毒類疾病復發。
四、果品類
水果中的桃子,櫻桃,荔枝,香瓜等。其中桃子是最主要的發物,一旦吃過多桃子就容易引發各種疾病,這可不是開玩笑的。
五、禽畜類
禽類食物與菌類食物有一定的相似之處,都是不能多吃,一旦吃多了,就容易出現頭暈目眩、頭疼欲裂的症狀,其中包括:牛肉,豬肉,雞頭等。按理說,雞蛋並不是發物的一種,但也不能吃太多,一般情況下,每天不能超過兩顆,特別是患有高血脂、高血壓、肝病和腎病類的患者更要注意。雞蛋中包含大量的蛋白成分,其中包含有異性蛋白,而有一部分人就對異性蛋白過敏。
綜上所述,這五大類發物食品要適當食用,除此之外,還有一些也屬於發物,比如:酒、黃豆、一些調料食品等。
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