米其林廚師分幾個等級
操作方法
米其林星級廚師評定的標準是:菜餚的原料質量、製作食物的技藝水平及口味的融合、菜餚的創新水平和烹飪水準的一致性。根據以上的要求米其林廚師按星級分為三級。
一星米其林廚師
代表廚師在同類別食物中廚藝很不錯,值得一去。作為吃貨一枚,肯定想知道那裡可以吃到一星米其林大廚做的美食,其實米其林大廚離我們不遠,就在上海的半島酒店艾利爵士餐廳就可以吃到啦。
二星米其林廚師
代表廚師的廚藝非常高明,值得繞道去。吃貨的我們怎麼能放過二星米其林大廚做的美食,在上海的喜粵8號、御寶軒都可以吃到到,而且價格也不是很貴。
三星米其林廚師
代表廚師是有著令人永生難忘的美味廚藝,已經是靈魂的享受了。值得專門去一趟。不去吃一下感覺好遺憾,可以去上海新天地朗廷酒店的唐閣中餐廳就可以。
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