碧螺春產於哪裡 碧螺春產地是哪裡最好
簡要回答
碧螺春原產於洞庭東山以及洞庭西山,具體的地址是我國江蘇省蘇州市吳中區的金亭鎮和東山鎮。說到碧螺春,它以這兩個地區生產的碧螺春最為正宗。雖然說在江蘇省的其他地區也有生產碧螺春,但是沒有洞庭碧螺春有特色,香味十足。下面簡單介紹碧螺春的特點。
顏色碧綠
碧螺春屬於綠茶中的一種,通常所接觸的優質的碧螺春,它的淺顏色是為深碧色。一旦沖泡之後茶湯也非常的清澈,所呈現出的綠色為碧綠色。
捲曲盧螺
碧螺春在製作工藝方面相對獨特,通過搓團顯毫,簡單來說就是將茶葉捻揉,慢慢的就轉成曲,如果成團就會變成螺,這樣的造型相對獨特,能夠凸顯出碧螺春的特色。
適宜春季採摘
高階的碧螺春,需要採摘一芽一葉。而在早春的時候採摘碧螺春,應該採摘嫩葉為主。碧螺春採摘從每年的春分日開始採摘到穀雨日結束,一般在清明節前採摘碧螺春是最為合適的。當然這時候所採摘的碧螺春也是佳品中的佳品,所以在採摘碧螺春時也需要注意時間。
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