夏至為何要吃麵 各地都吃哪種面
簡要回答
夏至是二十四節氣中的一個節氣,在很多地區都是比較重要的傳統的節日。我國北方地區的很多人在夏至這天都要吃麵。
夏至吃麵的原因:
夏至這一天是一年中黑夜最短,白天最長的,一般認為這一天的陽氣是最為旺盛的。古代人認為,在陽氣最旺盛的日子吃麵,可以將身體裡的不良物質和溼氣驅逐,能夠使人更加的涼快清爽。麵條中含有大量的蛋白質和澱粉,比較易於吸收和消化,能夠幫助人體抵抗疲勞,增強體力。
不同的地區,由於風俗習慣,文化傳統的不同,所吃的面也是不同的。特別是我國的內蒙古,河北和山西地區等地,在夏至這天吃麵已經成為當地的傳統,但是由於地區不同,即吃麵的方式也是不同,在山西地區有燴麵,扁食麵,柳條面和切面的。在河北地區有烤麵筋,餄絡,韭菜盒子,滷煮,拆烙,蔥油餅等。內蒙古地區則主要吃騰格里魯特,手擀麵,羊薄皮,脆皮腸。
北方地區人吃的麵條主要是炸醬麵和打滷麵。陝西人比較喜歡吃的是漿水面和涼麵。南方地區的人所吃的麵條品種就更多了,比如陽春麵,肉絲麵,幹湯麵,過橋面,三鮮面,麻油涼拌麵等。武漢人比較喜歡吃的是麻醬與黃瓜絲拌在一起的涼麵,平時在夏天的時候比較喜歡喝綠豆湯也喜歡吃香辣爽口的小龍蝦。
南方實際上也有一些地區有在夏至這天吃麵的習慣,比如重慶的米線,四川的涼皮,這些都是在夏至這天乃至整個夏天都比較受歡迎的食物。
在夏至這天吃麵對於很多地區的人來說是一種民俗習慣,是一種文化傳統,代表著勞動人民對於健康長壽的嚮往和對於未來美好生活的嚮往。
-
甜醬十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年甜醬十大品牌排行榜,前十名分別是糧全其美、利民Limin、天源醬園、六必居、嘉豪、大妃娘娘、桃園建民、好時/HERSHEY’S、李錦記/LEEKUMKEE、hame食品。如果您正在查詢甜醬什麼牌子好?那麼本甜醬十大品牌榜...
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查詢項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作為選購參...
-
什麼叫適當運動
(01)適當運動是指運動者根據個人在運動後感覺舒服,不疲勞,不會造成過度疲勞或者氣喘。應該在做每項運動前,先做做熱身運動和體操,強化肌肉力量。(02)運動時,應該先慢慢鍛鍊好基本體力,逐漸強化肌肉力量、持久力及身體柔軟度,再進行重量訓練,參加有氧運動、跳繩、游泳等動態...
-
澳門哪裡可以購物?
越來越多人喜歡去澳門旅遊,不僅是因為澳門是國際旅遊景點,最重要的是澳門的貨品價格相對較低,無論是種類還是服務質量,關稅減免都是非常吸引人的,在澳門購物是非常實惠的。但也有不少人還是第一次澳門,那麼澳門哪裡可以購物?給大家盤點一下。去澳門購物,推薦大家前往澳...