烏蘇啤酒為什麼叫奪命?
烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊塗”的網紅啤酒,最主要的就是WUSU倒過來念變成NSNW這個梗,所以有了“奪命”的稱呼。
烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產的啤酒,不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣,免不了被收購和兼併的命運。現在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個品牌,現在可以說是已經走出新疆,在全國各地都可以看見它的存在。
這應該與新疆人的語言特點有關。本世紀初,烏魯木齊曾有家飯店推出一款野蘑菇湯飯,味道新穎,口感極佳,利於解酒,許多人吃後頻頻光顧,偶有不食就感遺憾,客人們稱之為“奪命湯飯”,不吃心裡就難受得慌,以反義來表達愛意。在新疆,許多扎巴依(酒鬼)嗜酒如命,不喝就沒有人生,不喝就沒有朋友,不喝看啥都喪眼,不喝腦袋像壞掉一般。
烏蘇啤酒之所以成名,它跟其它品牌啤酒還是有一些不同的,主要表現在這幾點:
名字帶有特有的地域特色,很多的地方啤酒被收購和兼併以後,都會加上母公司的名字,而烏蘇啤酒還是一如既往的以本來的名字示人。這個讓大家有認知感,尤其對新疆本地人來說,感覺還是特別親切。
烏蘇啤酒的定價在啤酒中屬於中檔的定價,一般售價都在6——8塊錢左右。這個價位的國內很多啤酒,沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高,這個也是烏蘇啤酒上位的原因之一。
烏蘇啤酒其實也是工業啤酒,配料表裡也含有大米、澱粉這類,但是沒有使用酒花浸膏和啤酒花製品,而是實打實的啤酒花。這個可能跟新疆是中國的啤酒花主產區有關,而且烏蘇啤酒的分量要比一般啤酒多一些,烏蘇的容量一般都是620ml,這個也是烏蘇吸引人的地方之一。
烏蘇啤酒入口並沒有太多的感覺,但是喝過之後會後返勁,也就是很多人喝完烏蘇以後會感覺到頭疼。這個有人歸結為烏蘇勁大,但是很多麥芽濃度和酒精度比烏蘇高的啤酒,喝過並不會出現這種情況。這說明烏蘇的釀造過程還是有一些瑕疵。
好一些的啤酒,原麥汁濃度在12度左右的,一般酒精含量都會在4.5%——5.5%之間。烏蘇啤酒的原麥汁濃度在11°,酒精度在4%,這個可能就是為什麼烏蘇喝過會頭疼的原因,是不是酒精含量不夠,導致有雜醇才會引起頭疼?不過喝烏蘇會醉、頭疼,這個也是烏蘇的賣點之一。
奪命大烏蘇本身是新疆的一款啤酒,在數年前就已經存在了。只不過因為當時已經有雪花等大牌子的啤酒佔據著市場,而它又沒有太大的經濟基礎去到處做廣告宣傳,和其他啤酒廠商根本無法抗衡,所以這款啤酒一直平平淡淡,在新疆本地都不怎麼出名。直到後來被嘉士伯公司發現,收購到了自己的名下。對它進行了包裝和廣告宣傳,這才提高了知名度,並且因為口感等被大家所喜愛而逐漸火了起來。
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