核桃漂白如何鑑別
操作方法
觀察顏色
正常的核桃是呈現出淡黃色的,若發現核桃的顏色太白或者太黃的話,則說明該核桃被用漂白劑或者硫磺來燻烤過,若發現核桃的顏色已經有些發黑的話,則說明漂白劑已經滲透到了核桃內部。
用手揉搓
正常的核桃在被用手揉搓的時候表皮是沒有任何的變化的,若在用手揉搓過核桃後發現手上沾染上了白色粉末或者被染色的話,則說明該核桃被進行了漂白處理。
輕輕聞下
正常的核桃在放在鼻子前面的時候,只會聞到核桃所散發出來的天然清香味道,若聞到有較為明顯的藥劑的味道的話,則說明該核桃已經被各種化學用品處理過了。
留意內皮
正常的核桃在開啟后里面的內皮顏色和外皮顏色是差不多的,若發現內皮和外皮顏色相差太多且伴隨有明顯的刺激味道的話,則說明該核桃被用漂白劑處理過,若食用的話是十分不利於身體健康的。
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