為什麼葡萄酒瓶底部有個很深的凹槽,有什麼作用?看完漲知識了
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說起葡萄酒,想必很多人喝過,但是卻很少有人注意到,葡萄酒瓶底部都會有一個凹槽。那麼這個酒瓶底部的凹槽有什麼作用呢?今天小編就來告訴大家,其實這個很深的凹槽是有很大用處的。
第一,底部的凹槽可以增加結構強度。在葡萄酒的運輸過程中,磕磕碰碰是難免的,酒瓶底部的凹槽就可以提升酒瓶的防震效果,在運輸過程中不容易破碎。
第二,很久以前的葡萄酒瓶子都是人工吹制而成的。人工製造的葡萄酒瓶光滑度和平整度都不是很好,把底部設計成一個凹槽,就可以使酒瓶子更穩更好的放置在平面上。而且凹槽結構的酒瓶,瓶底很牢固,不容易爆裂。比如香檳酒瓶記憶體在高氣壓,如果用普通的酒瓶來裝香檳的話,那麼在運輸過程中就會很容易爆裂所以,香檳酒瓶的凹槽是所有酒類中最深的。
第三,很多人都知道葡萄酒是發酵而成的。在很久以前,釀造葡萄酒的時候,因為技術達不到,釀造出來的葡萄酒裡面有殘渣,果皮等。因為技術落後,即使是過濾之後,而瓶內仍然沉澱有許多雜質。
如果葡萄酒瓶底部是平整的話,那麼在倒酒的時候,雜質就會被倒入杯中,影響口感和品質。為了避免這個現象,酒農就將酒瓶的底部設計成了凹槽,這個凹槽就是用來沉澱雜質的。這樣一來,倒酒的時候,底部沉澱的雜質就不容易倒出來了,以此來提升葡萄酒的口感,葡萄酒瓶底部的凹槽設計是很有實用性的,看完你明白了嗎?
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