枇杷儲存方法
正值5月,是枇杷最好吃的時間,枇杷在進食後,對人體有很多好處,如有清肺和胃,化痰等作用。吃不完的枇杷,怎樣儲存可以延長保質期呢?
操作方法
(01)吃不完的枇杷最好不要放在冰箱中,因為冰箱中有水汽,如果把枇杷放在冰箱中,枇杷在吸入冰箱中的水汽後,有可能會出現變黑的現象,枇杷最好儲存在通風乾燥的地方。
(02)枇杷適宜的儲存溫度是0攝氏度左右的環境中,溼度最好保持在90%左右。對於剛購買或是採摘回來的枇杷,可以先放在乾燥通風的地方1到2天左右的時間,然後裝入兩層保鮮膜中,在保鮮膜上面打上一個小孔,以便透氣,然後把包裝好的枇杷放入竹筐中,這樣,可以延長枇杷的保鮮期。
(03)如果家中有菜窖,還可以把包裝好的枇杷連筐一起放在菜窖中儲存,在放入菜窖之前,要先把菜窖仔細消毒一遍,以便出去菜窖中的細菌,病毒,黴菌等微生物。如果要儲存的枇杷很多,在排放枇杷的時候,最好在每筐枇杷之間留下一定的空隙。
(04)如果家中有松樹,還可以收集一些松樹的葉子,把松樹的葉子蓋在有包裝的枇杷上面,這樣,也可以起到保鮮的作用。對延長枇杷的保質期也有一定的作用。
(05)要延長枇杷的保質期,還可以採用把枇杷埋在坑裡的方法,院子裡或是菜地裡,可以挖好一個坑,然後把枇杷放在有蓋的筐子中或是箱子中,埋上土,這樣,枇杷就可以存放在一個相對比較陰涼的地方,保質期可以適當延長。
(06)對於撥了皮的枇杷,還可以放在糖水或是鹽水中加以儲存,這樣,儲存的枇杷可以適當地延長枇杷的保鮮期。但是,如果把糖水或鹽水漬過的枇杷密封好後,放在鍋中高溫消毒一段時間後,可以適當延長保質期。
(07)對於吃不完的枇杷,還可以採用製成枇杷膏的方式來儲存,這樣,也可以適當延長枇杷的保鮮期。
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