怎麼殺鯽魚去魚鱗
有的時候為了保持鯽魚的新鮮,都會在家裡面殺魚去鱗,接下來我們就來講一講怎麼殺鯽魚去魚鱗。
操作方法
首先我們先把鯽魚身上的粘稠液洗乾淨,這樣子有利於我們把握住鯽魚,我們左手按住鯽魚的頭部,右手用到把鯽魚的肚子先劃開。
然後把鯽魚內部的器官全都掏出來,需要注意的就是一定要小心魚膽,不要把魚膽劃破,因為魚膽很苦。
接著我們就要把魚鰓去除掉,魚鰓很髒的所以要摘掉,摘掉以後多用清水清洗清洗。
然後我們就可以使用啤酒蓋子把魚鱗刮乾淨,逆著魚鱗生長的方向刮,或者我們也可以使用刮鱗器刮魚鱗,不過用哪種方式都要小心不要劃傷手指。
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