立秋養生吃什麼?
立秋食補養生應以“燥則潤之”、“注重養收”為重點,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、銀耳、百合、枇杷、梨等柔潤食物。酸味可收斂肺氣,可多食酸味蔬果,如西紅柿、葡萄、菠蘿等,但酸不宜太過,否則損傷脾胃。不宜過早貼秋膘,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。
立秋,是秋季的第一個節氣,從今天開始,陽氣漸收,陰氣漸長,也是人體出現陽消陰長的過渡時期。因此凡情志、飲食、運動養生,皆以“養”“收”為原則。
我國古代將立秋分為三候:“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”
秋季在五臟內應於肺,而肺在志為悲,悲憂過度易傷肺氣,因此秋季要特別注意調適情緒,做到內心寧靜,以緩和秋的肅殺之氣。
飲食養生
不宜過早貼秋膘:經過炎夏之後,在夏季食慾較差的人,立秋後食慾逐漸好轉,但是從中醫角度來看,立秋開始貼秋膘為時過早。因為此時還是暑熱炎炎,人體胃腸功能尚未完全恢復,如果吃太多高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。
宜酸不宜辛:酸味可收斂肺氣,辛味則發散瀉肺,要少吃蔥、姜、辣椒等辛味之品,多食酸味蔬果,如西紅柿、葡萄、菠蘿等。但酸不宜太過,否則損傷脾胃。
宜潤不宜燥:秋季燥氣當令,易傷津液,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、銀耳、百合、枇杷、梨等柔潤食物,生津潤燥。
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