包子餡有哪些
簡要回答
包子餡主要有:香菇餡、韭菜餡、豆腐韭黃餡、圓白菜粉絲餡、三珍素餡、香菇大頭菜餡等。
包子是一種面製品,因為味道可口,食用方便,不少人都在家裡自己動手製作包子,包子的餡可以有很多品種,下面讓我們一起去了解包子餡都有哪些吧?
詳細內容
香菇餡:香菇+豆腐+茭白+胡蘿蔔+植物油+味精+醬油+五香粉+鹽+蔥花+香乾。
韭菜餡:韭菜+鹽+薑末+香油+胡椒粉+粉絲。
豆腐韭黃餡:豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+鹽(可選)。
圓白菜粉絲餡:鹽+粉絲(或者粉條)+薑末+花椒粉+蔥花+圓白菜(包菜)。
三珍素餡:牛肝菌+松茸+粉絲+上海青+香菇+腐竹+小白菜(先將它們爆香)+鹽+胡椒粉+香油。
香菇大頭菜餡:高麗菜+粉絲(冬粉)+香菇+鹽+芝麻油+胡椒粉。
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