捉蟬猴(爬蟬)的方法
蟬猴是蟬面臨蛻變的幼蟲(又稱為若蟲),又名蟬龜,黃褐色或淡紅色,善攀爬。蟬的幼蟲由土中出來爬到樹上蛻變為蟬,其過程如猴上樹,故得蟬猴之名。蟬分佈地區較廣,每個地方名字不同,我老家叫爬叉(爬蟬)(pá chá),有的地方叫姐溜龜、爬叉猴、知了龜、知了猴、爬蚱、喋拉猴,總之都是同一種小昆蟲。小的時候每到夏天放學後寫完作業第一件事就是去抓爬叉,因為它的肉非常好吃,永遠的吃不夠,現在越來越少了,現在把捉蟬的告訴大家尤其是國小生,這是童年的記憶這是永遠的美食!!
操作方法
(01)下午去抓:下午傍晚時分是爬蟬出土的時候,這個時候選擇經常有爬蟬出土的場地,會看到地上有很多小洞洞,大約如手指頭那麼粗,這些是已經爬走的洞,自己要找那些有綠豆大小或者玉米籽大小的洞口的位置,用手輕輕一撥會發現洞口變大,接著就看到了躲在裡面準備今晚出土的爬蟬了。
(02)然後用鏟子輕輕的挖洞口邊緣,就可以把它拿出來啦!!
(03)晚上去抓:天再黑一點,也可以直接在附近的樹上找,一般它們爬出洞會找個地方蛻皮,並且都不會很高。有可能是附近的樹幹上,不用很高,往樹幹的下方看。要儘快去抓,晚了它就會蛻皮變身成蟬,就不好吃了。在樹上就用長竹竿把它打下來,如果下雨了會更多以下的,下過雨的土地比較鬆軟,知了猴容易爬出來。記著,如果下雨了,第二天的傍晚去找,一定會很多。
(04)晚上聽:如果所在的地方沒有樹,但是有很多草堆或者麥秸堆,也會有很多爬猴,這是就要靠聽了,晚上比較安靜,仔細聽會聽到草堆裡有很多細微的動靜,如果發現那裡有持續的動靜,然後循聲去找,就會發現有爬蟬在爬行了。小時候我靠這個方法找到不少爬猴呢。
(05)找到一些爬猴後回去要儘快把它們洗乾淨。小時候拿去賣錢也不錯,一個可以賣1毛錢。或者就用鹽加各種調料醃起來自己吃。第二天就可以炸著吃啦!!如果你吃過它,你就會知道為什麼會有人稱它為唐僧肉了!!絕對的人間天然美味!!
特別提示
捉爬蟬時要注意安全,尤其是蛇,最好結伴去抓更有意思也更安全!
抓到的蟬用玻璃瓶子或者塑料桶裝,免得它再爬上來了,回去儘快處理,不然變身成蟬就不好吃了
這些年 自然環境破壞的比較厲害,爬蟬的數量越來越少,呼籲大家愛護環境!如果捉不到很多可以網上買人工養殖的吃,一樣的美味!!
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