蘿蔔纓子怎麼做好吃
蘿蔔全身都是寶,就連蘿蔔纓子,都有食療的功效,接下來跟著小編一起看看,蘿蔔纓子怎麼做好吃吧。
操作方法
(01)喜歡爽口下飯菜的朋友可以選擇醃製蘿蔔纓子,將蘿蔔纓子洗乾淨晾乾切碎,均勻的撒上鹽,醃製半天,用手擠幹水分,再加入適量白糖,味精,花椒,辣椒粉,放入罈子,醃製兩天即可。
(02)涼拌蘿蔔纓子,將蘿蔔纓子洗淨放入沸水30秒鐘,撈出切小段放入碗中,倒入適量的蒜末,辣椒油,陳醋,一點點糖,蠔油,生抽,拌勻即可食用。
(03)清炒蘿蔔纓子,鍋中倒入適量蒜末爆出香味,將洗淨切成丁的蘿蔔纓子倒入翻炒,加少許鹽,一點水,水開即可出鍋。
(04)蘿蔔纓子湯,將蘿蔔纓子焯水,切碎,鍋中倒入適量油,放入蘿蔔纓子,炒一下加入高湯,加鹽和味精調味即可。
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