不粘鍋會不會生鏽
簡要回答
也會生鏽,因為不粘鍋的表面是有一層塗層的,如果塗層掉了的話就會生鏽,因為他的本質還是一個鐵鍋,只是因為表面有一層不沾的塗層隔絕了鐵和空氣接觸所以才不生鏽。
不粘鍋一般來說比較難生鏽,因為塗層不太容易刮壞,但是如果經常用鏟子去鏟鍋底,或者用鋼絲球用力刷的話就會出現塗層被破壞的情況,這個識貨就比較容易生鏽了。
除了不粘鍋之外還有一種叫做不鏽鋼鍋,這種鍋不太容易生鏽,因為不鏽鋼這種材質本身就是很難和空氣起到氧化反應,所以生鏽自然就是比較難的,但是也得注意儲存,不然同樣是有著生鏽的風險。
如果想要讓自己的鐵鍋也可以不生鏽的話,那麼在平時應該注意保養,因為鐵鍋是非常容易生鏽的,建議在洗鍋的時候不要長時間浸泡,然後洗完也能儘量擦乾。
現在市面上有很多品牌的不鏽鋼鍋,在辨別的時候應該多一些挑選,如果不知道什麼樣是好的選擇大牌基本上沒問題。
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