羊肉如何去腥
生活中羊肉也是溫補的食物,由於腥味太重很多人就不願意吃了,下面小編給大家介紹幾種去羊肉腥味的方法。
操作方法
(01)生薑去腥:切幾片生薑和羊肉一同放入水中煮,再加幾片大蔥然後把羊肉撈出來單獨烹飪,這樣可以去腥味。
(02)料酒去腥:將羊肉切成塊或片狀,用適量的料酒,鹽,小蘇打,白糖,清水進行攪拌,放置一段時間,也可以加兩個雞蛋一起攪拌,這樣羊肉的腥味就可以去除。
(03)藥料去腥:將羊肉切塊或片狀,加丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇,陳皮等一起煮,這樣不但可以去腥味,還能讓香味留在羊肉上。
(04)橘皮去腥:可以在燉羊肉的鍋里加入些幹橘皮,煮一段時間後拿出來,再換一次橘皮,這樣也可以很好地去腥的。
(05)米醋去腥:將羊肉洗淨切成塊狀或片狀,放到容器里加入些米醋一起煮沸,再將羊肉取出來進行烹飪,這樣也能去除腥味。
(06)綠豆去腥:你還不知道綠豆也能去腥吧,將羊肉和綠豆一起放入鍋中煮,這樣也是可以減少腥味的。
(07)浸泡去腥:多次換水浸泡,將羊肉浸泡2至3天,這期間不斷換清水,將羊肉中的氨物質浸泡出來,這樣腥味自然就小了。
-
1331是什麼意思
(01)1331工程是山西省高等教育振興計劃工程,即堅持“立德樹人”一個根本任務;重點學科、重點實驗室、重點創新團隊三項建設;高校協同創新中心、工程(技術)研究中心、產業技術創新戰略聯盟三項建設;產出一批標誌性成果。(02)山西省為貫徹國務院《統籌推進世界一流大學和一...
-
龍貓的屎乾淨嗎
(01)龍貓的屎乾淨,基本上沒有太多的細菌和病毒在裡面,也很少有寄生蟲,龍貓的屎可以用作肥料,提升家養植物的生長速度和葉片成色。(02)龍貓是一種非常惹人喜歡的寵物,壽命長、需求低,長相可愛,性格文弱溫順,喜歡安靜,而且摸起來非常柔軟,體內極少有寄生蟲,所以被很多人所喜愛。...
-
如何拆嵌入式煤氣灶進行配件更換
很多小夥伴家裡都有在用煤氣灶,但卻很少對它進行保養,煤氣灶也由於長時間的使用,導致出現分火器等配件大面積生鏽的問題,不僅火苗小還浪費煤氣。本著省錢的原則,其實可以自己動手將其拆卸下來進行維修,檢視需要保養和替換的配件,並進行相應的清理和更換措施,之後自己再...
-
黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
(01)黃芪可以和枸杞一起泡水喝。黃芪具有益衛固表、補氣昇陽、利水退腫、脫毒生肌的功效,對於氣虛導致的各種症狀有一定的治療作用,如果有血虛血滯引起的關節麻木、關節疼痛以及半身不遂的情況,使用黃芪也可以起到治療的效果。(02)枸杞能夠滋補肝腎、益精明目,對於肝腎...