鐵觀音如何沖泡
簡要回答
沖泡鐵觀音的步驟:洗杯、落茶、沖茶、刮沫、倒茶、點茶、看茶、品茗。
我國有著茶鄉的美譽,茶文化是久負盛名的,鐵觀音是我國的十大名茶之一。茶要好喝除了茶葉要好,泡茶的手法也是非常重要的。下面小編就來說說鐵觀音應該如何沖泡。
詳細內容
洗杯
首先先把茶具都用沸水洗淨燙一下,這樣既能夠先洗杯又能夠做到溫杯的實際效果。
落茶
用茶匙拿出適度的鐵觀音茶葉放進蓋碗中,茶葉不需要過多,放茶量約佔茶具容積的五分就可以。
沖茶
往蓋碗中倒進沸水,衝燙茶葉清除殘渣,時間把控在兩三秒就可以,隨後將洗茶湯倒掉。再把滾開的水提高衝進茶壺或蓋甌,使茶葉旋轉,高衝能夠讓茶葉在水的跌蕩下,完全浸潤,以利於色、香、味的充分調動,做到茶湯勻稱的實際效果,水量通常在蓋碗的九分處就就行了,不需要過滿。
刮沫
用壺蓋或甌蓋輕輕地刮掉懸浮的白泡沫,使其清爽潔淨。
倒茶
把泡一,二分鐘後的茶湯先後巡迴灌入並排的茶杯裡。
點茶
茶湯倒到少許時要慢慢勻稱地滴進各茶杯裡,差不多到品茗杯7分點處宜。
看茶
觀賞杯中茶湯的顏色。
品茗
就可以乘熱細綴,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不大,但能齒頰留香,喉底回甘,神清氣爽,別有情趣。
-
三八婦女節的禮物
每個人都要學會感恩,母親倖幸苦苦把孩子養大,並且把加照顧的那麼好,在這三八婦女節將要來臨之際,趕緊提前為自己的母親或者是自己的愛人準備好禮物,表達對她們的愛,禮物不需要要多奢華,以下幾個禮物隨意來挑選個你喜歡的送給你母親吧。1、電影券或購物卡電影券或購物...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米其林大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成為實用的藝術創作。今天,我將為大家介紹5種...
-
產前抑鬱症怎麼開導
(01)通過放鬆訓練、情緒疏導、認知療法等可調節輕度產前抑鬱。可積極參加專業學校的孕婦班,瞭解有關孕期、分娩、產後恢復、育兒等方面的知識,通過提高認識,減少焦慮、抑鬱情緒。(02)產前抑鬱症症狀較重時,應加強對產婦的護理,防止自傷、自殺等意外發生。可進行物理治療...
-
雜糧掛麵十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雜糧掛麵十大品牌排行榜,前十名分別是想念、農家御品、香雪、陳克明、頂味/nikko、白象、金龍魚、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查詢雜糧掛麵什麼牌子好?那麼本雜糧掛麵十大品牌榜單可供您作為選...