四個鐵觀音和烏龍茶的區別
鐵觀音和烏龍茶是兩種不同的茶品,兩者之間是有區別的,我們來說說區別有哪些。
操作方法
我們都聽說過鐵觀音和烏龍茶,可能很多人也喝過這兩種茶葉,很多南方的人都知道烏龍茶,但是有不少人說烏龍茶就是鐵觀音,其實兩者雖然都是綠茶,但是兩者之間是有區別的。
鐵觀音和烏龍茶的區別一:幹茶顏色不同。屬於沒有發酵的茶,而烏龍茶屬於高度發酵的茶,所以從乾的茶葉來看,鐵觀音的顏色是綠色,烏龍茶的顏色多半是褐色。
鐵觀音和烏龍茶的區別二:寒性程度不同。嚴格來說,鐵觀音是烏龍茶的一種,兩者都屬於性偏寒的,但是鐵觀音更生一些,烏龍茶熟一些,所以鐵觀音的寒性更大,不適合胃部偏寒的人喝。
鐵觀音和烏龍茶的區別三:茶色不同。一般來說,鐵觀音的茶色是偏明亮的,烏龍茶的茶色偏黃。一般沖泡出來放在一起比較就看出來了。
鐵觀音和烏龍茶的區別四:口感不同。經常喝茶的人,一定能分辨得出鐵觀音和烏龍茶的區別。鐵觀音的口感是澀,沒有太多清香,而烏龍茶的口感很清香,甚至有點微微發甜。
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