燜燒鍋使用的注意事項
現代人生活節奏加快,做飯菜的時間煮飯,做菜的時間越來越少。為了保證其生活品質,我們還是會經常的燉一些菜。為了節約時間,就有好多新的家用廚具出現,燜燒鍋就是其中一類,使用燜燒鍋可以將燒好的菜放進去燜3到5個小時就會軟爛無比,既節約了能源又能,使菜的味道十分的可口。買來的燜燒鍋應該如何使用呢。
操作方法
(01)1.燜燒鍋外鍋,切勿直接放在鍋上加熱,使用中性食清洗劑清洗後務必將水分擦乾,鍋有三層鍋料做成,切勿將外國浸泡在水中,因為金屬與塑料體接縫可能會滲入水分,只要用柔軟的布沾清潔劑擦拭即可,以清除汙垢。
(02)2.切勿將外鍋,整個浸泡在水中,水能夠滲入蓋內,只要用柔軟的布蘸一點中性食品清潔劑擦拭即可,
(03)3.食品料理不可直接放入外鍋,切勿用尖銳的金屬器觸碰外國,以免破壞,斷熱構造,使鍋,樂鍋調理及保溫效能喪失。
(04)4.加熱調理時,切勿將火舌促進,內鍋把手,以擴音手燙手,腐蝕性清潔劑,金屬刷子或者,磨光粉等,對鍋面造成損傷,使之變色,切勿使用,
(05)5.調理方面,保溫時間過長會使料理變質,每8小時加熱或者冷藏一次,少量的料理只保溫,因為溫度下降快,保溫效果比較差,,多次開啟外鍋蓋,那會使溫度快速下降,無法完成斷熱調理,必要時可再加熱一次。
(06)6.外鍋蓋,請勿靠近火源,以免造成膠部分變形,內鍋移入外調鍋理時,外鍋傳熱,大約40度左右,材料放入內鍋,約八分滿,勿放滿鍋
(07)7.高原地帶使用燜燒鍋時,如外加熱不足,可以再做一次加熱調理。
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