潮州菜簡介及起源
操作方法
(0102)潮州菜源於潮州,已有數千年的歷史。據史料記載,潮州菜可追溯到漢。近代由於潮籍海外僑胞的往來,潮州菜博採海內外名食之精華,菜式更加豐富多彩,質量精益求精。時至今日,潮州菜已經發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外和我國名菜之一。潮州菜的另一個特點,是善於烹製蔬果為原料的素菜。潮州菜之所以盛名,不僅在於用料豐富,還在於製作精妙,加式方式依原料特點而多樣化。多樣化的製作方式,形成了潮州菜的風味特色。潮州菜特別重視配醬調味。不同菜色,配以不同醬碟,一菜一碟,鹹甜酸辣,各有講究。其還講究色、味、烹、炸、燉、烤、泡等製作方式。潮州菜的筵席自成一格,大席喜用12道菜,其中鹹、甜點心各一道。喜席必有頭尾兩道甜菜,稱為“頭尾甜”。潮州菜其突出的特點是:清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩。近年來已整理出來的潮州菜譜共分八大類,二百三十四個品種。小食更是遠近聞名,春餅、水晶包、牛肉丸等應時上市,香溢街頭。
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孕期和哺乳期可以喝奶茶嗎?
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簡訊可供行程證明,怎麼進行簡訊行程證明
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空氣炸鍋的危害太可怕了
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雙肩皮包十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雙肩皮包十大品牌排行榜,前十名分別是阿耐洛/Anello、秀包一品、CLASSIPLE、flipped、帕迪歐、牧雨涵袋、BFS、袋鼠/Bandicoot、婕安妮/Joanney、皮匠傳奇。如果您正在查詢雙肩皮包什麼牌子好?那麼本雙肩皮...