昆蟲為什麼不會發胖?
昆蟲和人一樣,需要攝取糖類和蛋白質,但昆蟲具備很好地適應高糖飲食的能力,加上昆蟲身體表面是個相對堅硬的殼,不像哺乳動物的面板那樣有彈性,因此,限制了昆蟲發胖。
在肥胖日益困擾人類的今天,有一種生物讓人羨慕——那就是昆蟲。它們雖然每天不停覓食,但似乎永遠不會發胖,其中的奧祕究竟在哪裡呢?為了解開這個謎,英國牛津大學生態系、德州農工大學、悉尼大學和奧克蘭大學的研究小組針對毛蟲進行了一系列實驗。
快速進化能力是祕密武器
科學家給兩組毛蟲分別餵養高蛋白質、低糖食物與低蛋白質、高糖食物,結果發現,在高糖環境中繁衍多代後,毛蟲就會獲得吃過量糖類而不增加脂肪的能力;而低糖環境中的毛蟲則進化出能儲存糖類的功能。
另一組實驗是讓毛蟲們分別生活在“低澱粉植物”與“高澱粉植物”環境中,結果在低澱粉植物環境中繁衍多代之後,雌性蛾蟲會首選在低澱粉植物上產卵。研究人員認為,這是第一個證明蛾產卵習性與植物的營養化學成分有關的例項。這表明,低澱粉環境下的蛾會避開高澱粉植物,因為,那可能會讓它們的後代變胖。
科學家從這些實驗得出結論:昆蟲和人一樣,需要攝取糖類和蛋白質,但是,昆蟲具備適應高糖飲食的快速進化能力,而人類在這方面則顯得無能為力。
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