夏季大米容易生蟲怎麼辦?如何在夏季儲存大米?
每一年的夏季來臨,家裡儲存的大米就會出現生蟲子的現象。好好的一袋大米生了蟲子,你說扔了吧實在可惜,不扔吧,就作者而言,寧可餓著也不要吃,想想那些小蟲蟲就太可怕了。有些人會說了,我明明把大米袋扎口了呀,怎麼還會生蟲子呢?夏季本來溼氣重容易發黴引發生蟲子,你所謂的扎口依然不是儲存大米的最佳辦法。這篇指南告訴你,夏季如何儲存大米,且不讓大米容易生蟲子:
操作方法
(01)新買來的大米,不要急著儲存起來,先將其放進冰箱裡冷凍起來。這樣做的目的就是把大米里面的蟲卵用冷凍的辦法凍死,不然隨著氣溫的升高,以及夏季潮溼的空氣,那些在大米粒的蟲卵會很容易活下來的。當冷凍大概四五個小時後之後,取出大米盛放嚴密的器皿內儲存就可以了。
(02)一般人儲存大米的辦法就是買來成袋的大米之後直接放起來,這樣做是很容易生蟲子的。將買來的大米開啟,找一塊乾淨的布鋪開,將大米倒在上面進行晾晒。記住了不能在陽光下晾晒,那樣大米吃起來會很難吃很難吃的。在通風陰涼處晾晒就好了。晾晒好之後,取個乾淨的大一些的玻璃瓶或者塑料桶把大米裝起來,並擰緊瓶蓋密封起來就好。
(03)花椒,這個大家都知道吧?就是咱們用來做菜調味的花椒。把花椒用透氣的布袋抱起來,直接放在盛放大米的器皿底部和上層,再塞一個進入大米的中間位置就可以了。花椒有一種很特別的味道,是絕對讓小蟲子望而卻步的。即使大米里面有蟲子,也會趕緊爬走的。
(04)很多特別是上了歲數的老人家裡,都會有專門用來盛放米糧的米缸,這種米缸防蟲的辦法也是很簡單的。把米缸清理的乾乾淨淨,然後裝入大米。最後把晒的很乾的幹海帶直接放進大米缸裡就可以。你可以隔段時間把有些受潮的海帶晒一晒重新放進去,也可以把米用手翻一番。這樣一來,米缸裡是不會生蟲子的。
(05)把買來的大米裝進容器內之後,卻被一個高一些的塑料瓶子,裡面倒一些白酒,直接放進大米里,然後固定住別讓盛酒的瓶子到了就行。然後把裝大米的器具封好存放起來就可以了。記住那個裝酒的塑料瓶的瓶口,一定要高處大米麵,不然大米進入酒裡,可就不是大米生蟲子的問題了。
(06)將買回來的大米存放好之後,找幾頭大蒜剝開,把大蒜隨意的放進大米里面,這樣幾乎不會生蟲子的。或者我們使用的調料八角,把大米里放進一把八角,也可以和大蒜一起放進去,這樣你家的大米一夏天也不會生蟲子的。
(07)其實不光是大米的儲存,其他米糧的儲存也要注意,特別是今年夏季,雨水似乎特別多。作者儲存大米的方法更簡單,且從來不會生蟲子。喝完的大號的飲料桶,洗乾淨晾乾之後直接用來裝大米,二十斤或者五十斤的大米根本裝不了幾瓶,擰緊瓶蓋扔那兒一年也沒問題。
(08)家裡買大米的時候最好不要一次性買的太多。這樣存放的時候麻煩不說,一旦生了蟲子,確實也是一種浪費。另外存放大米的器具不要直接放在地上,這樣很容易吸收潮氣而生蟲子的。將盛放大米的器具墊起來離開地面,並放在通風陰涼且不會受到潮氣雨水的地方儲存,一般沒什麼大問題。一旦大米生蟲子嚴重,個人建議不要繼續食用了,誰家要是養了小雞,可以送給對方。
特別提示
大米一旦出現發黴情況趕緊扔,蟲子嚴重可以喂小雞吃哦。
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