文蛤和花蛤的區別
簡要回答
文蛤和花蛤的區別:1、大小不同;2、外殼顏色不同;3、味道不同;4、做法不同;5、分佈地區不同。
文蛤和花蛤都是海鮮產品,營養豐富,不仔細看的話,很多人都分不清楚,下面小編來給大家介紹一下兩者之間的區別。
詳細內容
大小不同:文蛤個頭比較大,一般直徑有幾釐米,最大直徑有十幾釐米,然後花哈個頭比較小,跟文哈相比要小得多。
外殼顏色不同:文哈外殼表面是淡灰色斑紋,然而花哈外殼表面顏色更加的深暗。
味道不同:文哈的味道要比花哈更加鮮美,肉質肥嫩一些。
做法不同:文哈做法豐富,如:如鐵板燒、煎、炒、做湯等等。花哈一般都是辣炒,做法沒有文哈多。
分佈地區不同:文哈主要分佈在遼寧莊河、海南三亞等地區,花蛤主要集中分佈在寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島等地。
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