乳酸菌是真菌還是細菌?
細菌
乳酸菌屬於細菌,是能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌。它在自然界分佈廣泛,至少包含18個屬,共200多種。除極少數外,乳酸菌絕大部分都是人體內必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,廣泛存在於人體的腸道中。
乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌,屬於細菌,乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸,因而得名。益生菌能夠幫助消化,有助人體腸臟的健康,因此常被視為健康食品,新增在酸奶之內。
乳酸菌也廣泛存在於畜、禽腸道、許多食品、物料及少數臨床樣品中。乳酸菌不僅可以提高食品的營養價值,改善食品風味,提高食品保藏性和附加值,而且乳酸菌的特殊生理活性和營養功能,正日益引起人們的重視。
大量研究表明,乳酸菌能夠調節機體胃腸道正常菌群、保持微生態平衡,提高食物消化率和生物價,降低血清膽固醇,控制內毒素,抑制腸道內腐敗菌生長繁殖和腐敗產物的產生,製造營養物質,刺激組織發育,從而對機體的營養狀態、生理功能、細胞感染、藥物效應、毒性反應、免疫反應、腫瘤發生、衰老過程和突然的應急反應等產生作用。
由此可見,乳酸菌的生理功能與機體的生命活動息息相關。可以說,如果乳酸菌停止生長,人和動物就很難健康生存。也正因為如此,乳酸菌被廣泛用於輕工業、食品、醫藥及飼料工業等許多行業上。
乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料(在理論上具有重要的學術價值),而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域具有極高的應用價值。
-
孕期和哺乳期可以喝奶茶嗎?
操作方法(01)人生苦短,孕期太長,禁忌太多,實在荒唐。為寶寶好是應該的,委屈自己也是不對的,其實在孕期和哺乳期不應該辜負的,除了愛,還有美食,當然還有某些“垃圾食品”。非常健康的食品往往是不太好吃的,讓人上癮戒不掉的食品經常是不太健康的,奶茶就是其中之一。(02)愛是克...
-
簡訊可供行程證明,怎麼進行簡訊行程證明
移動(01)開啟手機簡訊,點選新建資訊,在收件人一欄中輸入【10086】,然後在簡訊內容輸入框中輸入【CXMYD】,接著點擊發送即可。(02)簡訊傳送成功後,接著便坐等中國行動通訊回覆簡訊內容。當收到行動通訊回覆的簡訊內容後,根據簡訊要求,在有效時間內傳送數字【1】回覆,即可確...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯醯胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
雙肩皮包十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雙肩皮包十大品牌排行榜,前十名分別是阿耐洛/Anello、秀包一品、CLASSIPLE、flipped、帕迪歐、牧雨涵袋、BFS、袋鼠/Bandicoot、婕安妮/Joanney、皮匠傳奇。如果您正在查詢雙肩皮包什麼牌子好?那麼本雙肩皮...