二十四節氣之立冬生活小常識
冬季進補勿忘排毒:
助腎排毒,腎臟是排毒的重要器官,黃櫻桃等水果有助腎臟排毒。可多喝鴨湯,鴨子藥性偏涼,且營養和藥用價值都很高,和蘑菇、木耳一起燉,可補血養腎。
小雪節氣養生:
宜食益腎食品,如腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。大雪節氣營養食譜:枸杞肉絲。火腿燒海蔘,補血益精,養血充髓。
冬季換季保養:
預防感冒多攝取植物油,有助於維持免疫系統平衡,降低感染機率,減少過敏等反應。多吃“紅色食品”,如紅辣椒、胡蘿蔔、南瓜等,它們富含B-胡蘿蔔素,可防治感冒。
冬季出遊注意:
糾正喝酒取暖的觀念,酒精能使體表血迴圈增加,人感到“發熱”,實際卻丟失熱量。
冬季養胃:
注意勞逸結合。過度勞累會引起消化器官供血不足,胃粘膜分泌失調,從而導致胃病發生。可以多吃山藥。山藥含豐富蛋白質、維生素等多鍾營養成份以及碘、鈣等微量元素,可補脾養胃;脾胃虛寒者多吃砂鍋燉菜,尤其是胃病日久不愈者,飯菜要做得軟爛,易消化且富含營養。
冬季不必把“冷食”拒之口外:
冬天“上火”的現象很多,不妨吃些性冷的食物,如羅卜、蓮子等。
秋冬怯火多飲青茶:
常飲青茶如烏龍、鐵觀音等,有潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血之效。
冬季鍛鍊:
霧天不宜鍛鍊。霧珠中含大量塵埃、病原微生物等有害物質,鍛鍊時若吸入對健康不利。
冬季吃水果首選甘蔗、紅棗:
甘蔗有滋補清熱的作用,含豐富營養成分,但脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。紅棗可滋陰潤燥、益肺補氣,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更佳。
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