2020最火爆的街邊小吃有哪些?
2020最火爆的街邊小吃有麻辣燙、煎餅果子、茶葉蛋、涼拌菜、烤地瓜、糖炒栗子、臭豆腐、牛雜等等。比較火爆、常見的街邊小吃,往往成本低、口味多、受眾廣,深受老少的喜愛。
比較火爆、常見的街邊小吃,往往成本低、口味多、受眾廣,深受老少的喜愛,獨具特色的風味就是它們遍佈全國的最佳名片。2020最火爆的街邊小吃舉例:
1、麻辣燙
麻辣燙,是很多人的最愛。麻辣鮮香匯聚一鍋,豐富的蔬菜、丸子,搭配熬製的骨湯,湯味濃郁,辣而不燥,香而綿長,燙菜滋味甚足。
2、煎餅果子
煎餅果子是天津的著名小吃,是天津人常見的早點,由綠豆麵薄餅加入雞蛋、油條、脆腐皮,塗上麵醬、辣椒醬,撒上蔥末,捲上切開即可。一個煎餅製成只需3到5分鐘,但是味道簡直讓吃過的人念念不忘。
3、茶葉蛋
有年代感的鋁鍋,裝著沸騰著的醬色的雞蛋,還都冒著熱氣,從很遠就可以聞到那一股五香味,冬日裡來上一顆久煮的五香茶葉蛋,那暖和勁別提有多滿足了。
4、鐵板魷魚
鐵板魷魚起源於日本的鐵板燒,現在已風靡大江南北,紅透全國各地。新鮮的魷魚串上在溫度極高的鐵板上來回翻滾擠壓,使其快速成熟,最大限度保留其營養,加入特製調料後,香味撲鼻,有汁有味,令人慾罷不能。
5、涼拌菜
涼拌菜,是將初步加工和焯水處理後的原料,經過新增紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。
6、烤地瓜
烤地瓜真的是春日一道暖手小吃,捧在手裡,暖在心上,來自地瓜烤制後的熱度,以及地瓜的甜度讓人甚是迷戀。這些年流行的一種無皮地瓜,吃起不用剝皮了,地瓜的滋味更為濃郁。
7、糖炒栗子
深棕色的外殼上裂開小口,露出裡面金燦燦泛著光澤的栗子肉,口感香甜軟糯,加上撩人的香味,總能勾著路人食指大動,停下腳步買上一點。
8、臭豆腐
聞起來臭,吃起來香。其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,流傳於大中華圈及世界其他地方的豆腐發酵製品。比較出名和正宗要屬長沙臭豆腐。
9、牛雜
牛雜的做法很簡單,它的主要原料就是牛肚、大腸、牛肺等。再配上水靈的蘿蔔放在一個大鍋裡燜爛,燜的時間越長越有味道。牛雜中夾雜著蘿蔔的清香,清香中又滲透著牛雜的葷味,配著開胃的辣椒醬。熱辣辣的牛雜入口即化,讓人的胃熨貼得舒舒服服,酥酥的口感伴著撲鼻的香氣,讓人回味無窮。
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