如何辨別真假八角?怎麼樣辨別真假八角
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八角是一種常用香料,怎麼辨別真假八角香料,小編給你指南。
操作方法
(01)真的八角茴香由八枚骨突果聚合而成,一般是淺棕色或者是紅棕色。假的則是7-8枚,顏色多是紅褐色。
(02)真八角茴香的氣味濃郁強烈,味道是辛加甜。假八角茴香則是酸,且略帶有甜味。
(03)真八角的果柄較長彎曲。而假八角的果柄較短,是平直的帶有一點點彎。
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