一歲寶寶食譜及做法
親子2.27W
板栗雞絲粥的做法。
操作方法
(01)大米洗淨後加少許油拌勻,醃製30分鐘左右。
(02)板栗去殼切碎。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽醃製片刻。
(03)砂鍋倒入適量清水,大火燒開後放入醃製好的大米,再放入板栗,水煮開後慢火細燉30分鐘。
(04)待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏,用勺子攪拌均勻,繼續用小火再煮5分鐘,最後加鹽、蔥花調味即可。
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