寶寶輔食:南瓜餅的做法
經常給寶寶多吃點南瓜,對寶寶的生長髮育是有好處的,今天教大家做南瓜餅,這可是最適合寶寶的小零食哦,好吃還有營養,趕緊學習起來吧。
操作方法
今天咱們教大家做豆沙餡的南瓜餅,這樣的南瓜餅寶寶非常愛吃。紅豆清洗乾淨,事先泡一晚上,第二天清洗一遍和幾塊地瓜一起煮爛,裏面的汁不要了,直接把紅豆和地瓜加點白糖搗爛成豆沙待用。
南瓜去皮之後切塊上鍋蒸,蒸熟之後放涼,用勺子壓扁,加上一些糯米粉,不要加白糖了,因爲豆沙裏面已經加入,然後和麪揉成麪糰。
麪糰醒十分鐘後揉麪,搓成長條揪成面劑子,用手捏扁,把豆沙放進去包起來,然後輕輕壓扁就可以了。
把南瓜餅放進蒸鍋裏蒸熟,這種吃法適合年紀小的寶寶,三歲以上的寶寶可以吃用電餅鐺烙出來的南瓜餅,電餅鐺加熱直接把南瓜餅放進去烙,兩面金黃就可以,外酥裏嫩特別好吃。
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