怎麼做南瓜胡蘿蔔卷?專屬寶寶的健康美味!
雖然南瓜和胡蘿蔔營養豐富,可是小朋友們對於南瓜和胡蘿蔔並不“買賬”,一來南瓜和胡蘿蔔的甜度不夠,口感上引不起小朋友們的注意,二來千篇一律的南瓜粥、南瓜饅頭、南瓜餅、胡蘿蔔泥之類小朋友們也是吃膩了。今天教大家做南瓜胡蘿蔔卷,做出來的樣子很是漂亮,吃起來口感也非常好,重要的,不用煎炒烹炸,絕對的營養健康,這可是屬於寶寶的專屬美味哦,一起來看看吧。
工具/材料
南瓜適當,胡蘿蔔半根
麪粉、芝麻、白糖、酵母粉
操作方法
準備一個南瓜和一根胡蘿蔔,這是剛剛從菜園子裏摘下來的南瓜哦,雖然不是那種漂亮的橘黃色南瓜,但這是栗子南瓜,非常面,甜度也高,最適合小寶寶吃了。
南瓜和胡蘿蔔用不上那麼多,胡蘿蔔小半根,南瓜切一小塊就夠了,不過在切之前一定要清洗乾淨,南瓜切開,將裏面的瓜瓤取出來,這些南瓜種子不要扔了,放進水裏清洗乾淨曬乾炒熟,就是噴香噴香的南瓜瓜子哦。
我多切了一些南瓜,反正閒着沒事的時候用蜂蜜拌蒸南瓜和胡蘿蔔又好吃又有營養。南瓜切塊,胡蘿蔔切塊,放在蒸鍋裏蒸。
南瓜和胡蘿蔔在鍋裏蒸着,咱也別閒着,碗里加一點溫水,適當酵母粉和一小勺白糖放在一起,攪勻。
加上面粉,用筷子攪拌,和成麪糰。
喏,麪糰和好了,蓋上保鮮膜發酵一個小時,等到麪糰用手一戳,裏面有氣泡泡的時候就算是發酵好了。
南瓜和胡蘿蔔蒸好之後,取出來放涼,趁熱的時候,要記得把胡蘿蔔的皮去掉,很簡單的,胡蘿蔔蒸熟之後,用手輕輕一撕就能把胡蘿蔔皮撕下來。
麪糰發酵好了之後,用擀麪杖擀成面片。
南瓜用勺子挖出來,南瓜皮不要了,胡蘿蔔放進去,用勺子壓碎,加上適當白糖和熟芝麻,這兒特意告訴大家一下,可以放進去一個煮熟的雞蛋黃,但如果寶寶對雞蛋過敏的話就不要加了,全部壓碎,然後攪拌均勻。
將胡蘿蔔南瓜芝麻餡倒在面片上,用勺子鋪平,面片周邊留出一點點空隙不要放,不然這些餡會弄的到處都是。
用手把面片捲起來,兩頭捏緊,然後搓成長圓條。
用手稍加拍一下,讓其變得扁一點點,用刀切成一塊塊的小方塊。
蒸鍋加水,放上蒸格,鋪上一層屜布,將南瓜卷子放進去,大概蒸十五到二十分鐘就可以了。
喏,南瓜胡蘿蔔卷蒸好啦,甜甜糯糯的特別好吃,還非常容易消化,營養更是非常豐富,不但小寶寶喜歡吃,大寶寶也會很喜歡吃的哦,哈哈。是不是很簡單呀,趕緊學會了回家做吧。
-
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最爲人熟知的麪包,剛出爐的法棍外皮薄脆,內裏溼潤柔軟,但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法,我個人最愛的就是蒜香法棍,這在甜品店裏可是賣的不便宜哦,還是自己做的經濟實惠。操作方法(01)主料法棍(02)用鋸齒刀切片,厚薄隨意。(03)大蒜去皮,搗...
-
蘋果披薩的做法
蘋果披薩的做法揭祕。蘋果是普通、最常見的水果,卻富含豐富的維生素營養,是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;蘋果還能防癌,防...
-
麪包的做法視頻
各式各樣的麪包,頗受廣大女性朋友的喜愛,雖然麪包樣式很多,但是大概的做法基本相似,今天就醫花式麪包爲例,說說怎麼說麪包。操作方法(01)混合所有的材料,然後揉至麪糰出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圓,放在面盆裏,蓋上保鮮放溫暖處發酵(03)發酵到3倍作於的大小(04)捲起來之後均...
-
濟南美食有哪些
操作方法(01)濟南的美食味道非常的清香,吃在嘴裏更是感覺非常的鮮嫩,每一道菜都有其獨特的味道,而且在選料和烹製上都非常的講究,是濟南的美食一大非常重要的特點。油炸螺旋糕是濟南的一道特色小吃。油炸螺旋糕因爲外形一層一層的呈螺旋結構上升而得名,油炸出來的螺旋...