牛奶芝麻南瓜餅怎麼做?健康美味營養多多!
雖然南瓜很是普通,外表笨笨的也不好看,可是南瓜的營養價值非常高,不管是小孩子還是上了歲數的人,都可以每天多吃一些南瓜的。羊兒的小菜園今年結了好多好多個南瓜,每次家人給我帶幾個南瓜過來,我都會用這些南瓜做一些好吃的,蜂蜜南瓜,南瓜粥,南瓜饅頭,南瓜卷等等,今天咱們換個花樣,做就連小寶寶都特別愛吃的牛奶芝麻南瓜餅如何?只要有個電餅鐺就可以啦,想知道怎麼做的親,趕緊跟着羊兒學習吧。
工具/材料
南瓜、雞蛋、純牛奶
白糖、酵母粉、熟白芝麻
操作方法
我做了一大盤子牛奶芝麻南瓜餅,只用了一個南瓜的大概五分之一那麼大,所以南瓜用多少大家自行掂量,南瓜清洗乾淨,將南瓜的瓜瓤全部掏出來,再次清洗乾淨。
南瓜切成塊,蒸鍋裏面加上清水,然後把一個蒸格放進去,南瓜塊放在蒸格上面,蓋上蓋子大火燒開,中火再蒸十五分鐘就可以了。
南瓜蒸好之後拿出來放涼,把南瓜皮削掉,南瓜蒸熟之後用勺子很輕鬆就能把南瓜皮去掉,然後用勺子把南瓜壓成南瓜泥,再準備一勺子白糖,適當牛奶,一個生雞蛋黃,以及一點酵母粉。
將剛剛準備的所有東西放進南瓜泥裏面,用勺子攪拌均勻,然後放上一些玉米面和麪粉,玉米麪少量。
將南瓜泥以及玉米麪和麪粉揉成麪糰,麪糰不要太硬,在揉的過程中如果太軟,那麼就要添加麪粉,這個你自己掌握,蓋上保鮮膜四十分鐘。
四十分鐘後,將面板上面抹一層食用油,把南瓜麪糰用手揉成長條,如圖,就像羊兒那樣。
在面板上面撒上一層熟白芝麻,將南瓜長條在芝麻上滾一圈,讓長條上面沾滿了芝麻。
用刀將長條分別切成小面劑子。
面劑子切好之後變成了方方正正的,用手一個個的拿起來,揉幾圈,讓其變得圓潤一些。
不用擀麪杖,直接用手輕輕一壓,面劑子就會壓扁的,不要太扁哦親。
電餅鐺預熱,刷一層油,我用的是玉米胚芽油,別用大豆油,會有一種腥氣的,沒騙你,花生油也會改變這種牛奶南瓜餅的味道,只有玉米胚芽油會保留牛奶芝麻南瓜餅的原味,不信你自己試試就知道了。
將做好的牛奶芝麻南瓜餅放進電餅鐺裏面一一排好,蓋上蓋子烙一分鐘。
一分鐘左右,把南瓜餅翻一下,繼續改善蓋子 烙大概一分鐘左右,打開蓋子,牛奶芝麻南瓜餅有一點點膨大,整體看上去金黃金黃的,且表面脆脆的,這個時候就烙好了。
喏,超級營養健康且美味的牛奶芝麻南瓜餅做好了,香噴噴的特別好吃,絕對的色香味俱佳哦。
-
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最爲人熟知的麪包,剛出爐的法棍外皮薄脆,內裏溼潤柔軟,但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法,我個人最愛的就是蒜香法棍,這在甜品店裏可是賣的不便宜哦,還是自己做的經濟實惠。操作方法(01)主料法棍(02)用鋸齒刀切片,厚薄隨意。(03)大蒜去皮,搗...
-
蘋果披薩的做法
蘋果披薩的做法揭祕。蘋果是普通、最常見的水果,卻富含豐富的維生素營養,是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;蘋果還能防癌,防...
-
麪包的做法視頻
各式各樣的麪包,頗受廣大女性朋友的喜愛,雖然麪包樣式很多,但是大概的做法基本相似,今天就醫花式麪包爲例,說說怎麼說麪包。操作方法(01)混合所有的材料,然後揉至麪糰出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圓,放在面盆裏,蓋上保鮮放溫暖處發酵(03)發酵到3倍作於的大小(04)捲起來之後均...
-
濟南美食有哪些
操作方法(01)濟南的美食味道非常的清香,吃在嘴裏更是感覺非常的鮮嫩,每一道菜都有其獨特的味道,而且在選料和烹製上都非常的講究,是濟南的美食一大非常重要的特點。油炸螺旋糕是濟南的一道特色小吃。油炸螺旋糕因爲外形一層一層的呈螺旋結構上升而得名,油炸出來的螺旋...