如何用香蕉製作奶昔
只需一些簡單的原料,就能做出香濃美味的香蕉奶昔。幾分鐘就能搞定。沒有人會不喜歡這款飲品吧。你可以自己選擇加或不加牛奶。
傳統香蕉奶昔
(01)1-2根香蕉剝皮後放入攪拌機。最好是冰凍的。如果用冰凍香蕉,可以少加冰塊。
(02)加入1杯冰塊和半杯牛奶。若用碎冰,更容易攪拌,也能減少攪拌時間。哪種牛奶?隨你選擇。在意卡路里?可選擇脫脂奶、豆漿或杏仁露。想要更細膩?加椰奶就行。
(03)加入一勺冰激凌。發揮創意吧!最傳統的口味是香草味,它能增強香蕉的味道,但選擇權在你。你可以自創幾十種口味。想吃什麼味的呢?推薦口味:花生醬、巧克力、花生醬和巧克力、草莓、椰子、芒果或咖啡。再加香蕉奶也可以。
(04)加入4-6顆切碎的杏仁。這是爲了增加口感,不是必要的。如果沒有杏仁,可以加點別的,比如半杯燕麥和藜麥或花生醬。喜歡杏仁?可以多加點。加入香草精。它能爲奶昔提味。
(05)啓動攪拌機,直到攪拌均勻。如果冰塊沉在底下,可以間歇地用勺子攪拌幾次。總共的攪拌時間大約需要1-2分鐘。
(06)按自己喜歡的甜度加糖。嚐嚐看。拿勺子嘗一勺,看看甜度如何,需不需要再加糖。可以用蜂蜜或代糖。1-2茶匙足夠了。
(07)把攪拌好的奶昔倒入冰杯子。杯子冰凍之後,會讓奶昔保鮮更長時間。如果沒有吃完,可以把剩下的奶昔冷藏,以後再吃。
(08)享用!這個配方是2人份的。下一次你可以嘗試改變配方,因爲香蕉十分白搭。用櫻桃、打發的奶油、巧克力碎或杏仁碎作爲頂部裝飾。
無奶版香蕉奶昔
(01)1-2根香蕉剝皮後放入攪拌機。最好是冰凍的,那樣口感會更濃郁。
(02)加1杯冰塊和一種飲品。碎冰最佳。飲品的選擇有:牛奶的替代品,如豆漿、杏仁露或椰奶。這些和巧克力、花生醬和其他堅果口味很搭。果汁,如橙汁、蘋果汁或菠蘿汁。這些和果蔬口味很搭,如藍莓、芒果、甘藍或菠菜。
(03)加糖和其他輔料。香蕉本身比較甜,不需要加太多糖。如果你加了果汁或椰奶,也已經夠甜了。嘗一下試試。發揮創意,任選其他輔料。可以把奶昔變成水果味、蔬菜味、巧克力味或堅果味。輔料加半杯以下,按照自己喜歡的濃度。
(04)攪拌。大約需要1-2分鐘。如果冰塊難以打碎,可能需要攪拌兩次。如果覺得太濃,可以加液體稀釋。
(05)裝入玻璃杯,享用。這個配方是2人份的。如果沒吃完,把餘下的放入冰箱冷藏。用櫻桃、打發的奶油、巧克力碎、堅果或水果丁點綴,再加根吸管。
你需要準備
(01)攪拌機玻璃杯勺子
特別提示
除了香蕉,還可以用別的水果做奶昔。
香蕉奶昔中最主要的原料是香蕉和冰塊。
把香蕉攪打細膩,除非你喜歡顆粒感。
想要增加營養,可以加入蛋白粉或亞麻籽;想要增加甜度,可以加入蜂蜜。
製作奶昔前記得洗手。
使用新鮮牛奶和熟香蕉。
攪拌機運行過程中不能伸入勺子。
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