教你如何做又香又爛的紅燒大雞腿
紅燒大雞腿,做法簡單又好吃,下面就教你做又香又爛的紅燒大雞腿。
工具/材料
雞腿,姜,姜,蒜,花椒,大料,食用油,鹽,醬油,白糖
操作方法
準備新鮮的大雞腿,再準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。
鍋中放入清水,燒開,將雞腿用刀劃幾道口子,放入開水中焯一下,去掉浮沫和血水後,撈出控幹。
炒鍋中放入少許食用油,放入白糖,用鏟子攪動,待糖炒至發紅色時,將雞腿放入鍋中,用鏟子翻炒上色。
在鍋中加入適量的清水,沒過雞腿,再加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油和鹽,大火燒開後,轉中火燉,更易爛,燉至用筷子一紮就爛時,就可以出鍋了。
-
炒貝殼的做法
有很多人不瞭解炒貝殼的做法,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)螺貝的處理方法,挖來的螺貝用清水稍微洗一洗(不能太用力,會把他們洗死了)(02)然後用一盆清水放點鹽或者辣椒,泡24小時,中間換兩次水,讓他們呼吸的時候吐沙。(03)煮...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
家常醬油煮雞腿的做法
現在隨着生活水平的提高,科技的日益發達,調味料也是層出不羣,各式各樣。對於生活在都市的我們,平時工作繁忙,做飯時難免會藉助於各式調味品,來增加食慾刺激味蕾。其實仔細看看商品成分,越是能引起人食慾的調味品,裏面的添加劑成分越多。昨天,看到朋友靈舟空帆靜柳在我博...