雪媚娘皮怎麼做才透明
女孩子對甜品最沒有抵抗力了,尤其是那種集外觀好看與美味爲一體的,雪媚娘就是許多女孩子喜歡的甜品之一,可是商店外面的雪媚娘價格偏高,我們想要經常吃到就只好自己動手了,很多人在家自己做可是做出來的雪媚娘皮厚厚的,下面我就來教教大家雪媚娘皮如何才能做的透明!
工具/材料
糯米粉 糖粉 玉米油 玉米澱粉 清水
操作方法
取糯米粉150g,玉米澱粉30g, 糖粉50g,玉米油40g,將這四樣放入容器攪拌均勻。
然後分多次加入清水,快速攪拌,直至無顆粒狀。
放入蒸鍋中隔水蒸二十分鐘,直至凝固。
取出放涼,擀皮時一邊擀一邊撒一些熟糯米粉這樣做出來的皮薄且不易粘連,這樣又薄又透明的雪媚娘皮就做好了,趕快學起來吧!
在透明的外皮中擠入奶油,放上新鮮的水果包起來,這樣一個個玲瓏小巧的雪媚娘就做好了,趕快學起來吧!
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