東北菜--蘿蔔燉肉的做法
蘿蔔燉肉,既滋補養顏,又簡單易做 ,今天小編就帶大家學習東北菜之蘿蔔燉肉的做法。
操作方法
(01)新鮮蘿蔔洗淨,去皮 ,然後切成小塊兒,裝盤備用
(02)肥瘦適中的肉洗淨,切成小坨 ,裝盤備用,肉可以選擇新鮮的五花肉,也可以選擇臘肉。
(03)鍋中加少許油,油八分熱時加入我們備好的肉坨,翻炒至其變成透明,
(04)然後我們向其中加入水適量,再向其中加入白蘿蔔塊,將其煮開。
(05)之後我們把所有的食材都放入燉鍋中,慢火熬製兩個小時,加鹽,花椒,攪拌均勻,起鍋,到此,蘿蔔燉肉就做好了,你學會了嗎?
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