怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃
爽口的酸辣洋芋絲,炒好了真的很好吃哦,同樣的酸辣洋芋絲再不同的人手中炒出的味道很不相同,有人做的味道好吃還好看,但有人就會常常把辣椒和蔥及菜給炒焦了,這樣的菜有毒,會致癌,最好別吃炒焦的菜餚,這樣對健康影響很大。今天本人來分享一下:怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃?希望對您有用哦!
操作方法
(01)取2個洋芋去皮洗淨,切成如下的條備用。
(02)把洗淨蔥也切成2釐米左右長的段,再把乾紅辣椒用手搞成小段備用。
(03)上炒菜鍋,倒入適量的植物油燒熱,油溫不能超過7成。
(04)先倒入切好的洋芋條炒幾下,再加入切好的蔥和辣椒段翻炒入味。
(05)這時,加入適量的食鹽和醋,快速爆炒入味。
(06)看上去炒得差不多了,放入適量的雞精攪炒均勻關火出鍋。
(07)裝盤,一盤爽口的酸辣洋芋絲就做好了,味道真的不錯,很下飯哦,太好吃了。
特別提示
切記:平日裏飲食要注意少鹽少油,這樣有益身體健康長壽哦!!
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裏放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裏面的調...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...