冷凍小黃魚怎麼做好吃:汁燜香酥小黃魚.
黃魚具有補肝益腎,養肝明目的功效。平時貧血,失眠,頭暈,食慾不振的朋友們可以吃一點小黃魚,食慾不振的孕婦也可以吃哦。我們來講一講汁燜香酥小黃魚的做法。
操作方法
(01)我們準備小黃魚,然後把小黃魚清理乾淨。洗乾淨之後用刀在每個小黃魚身上劃幾道口子。
(02)要拿一個大點的碗,放入料酒,生抽,花椒粉,鹽,再放入小黃魚,攪拌均勻,讓它們醃製半個小時。
(03)將醃製好的每一個小黃魚身上均勻的裹上澱粉。然後起鍋燒油,等到油溫八成熱的時候,放入小黃魚煎。
(04)準備好蔥薑蒜,等到小黃魚煎到兩面,金黃的時候放入蔥薑蒜爆香,再根據你的口味放入調味料,加入水,開了之後大火收汁。美味的汁燜香酥小黃魚就做好了。
特別提示
黃魚是發物,過敏者勿食。
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