怎麼做醋溜土豆絲

操作方法

（01）醋溜土豆絲的做法步驟1.土豆削皮、切絲泡在清水裏，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。2.鍋裏放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。3.放蔥薑蒜、幹辣椒炒香。4.放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。