如何做板栗紅燒肉
工具/材料
板栗 豬肉 大料 蒜 姜 醬油 鹽 香蔥
操作方法
將豬肉洗乾淨,切成塊,肥瘦分開
板栗洗乾淨後剝殼,然後將板栗稍微切小點
剝板栗殼時,先將外面的硬殼剝掉,然後在開水裏浸泡一會再剝
準備好調料,大蒜、姜去皮,姜切成片,香蔥洗淨切末,取一片香菜葉洗乾淨
鍋燒熱,加入適量油,油熱後將大料、姜蒜放入鍋中爆香
將肥肉放入鍋中煸炒出油脂,炒至兩面微黃就可以了
將瘦肉倒入鍋中翻炒,瘦肉炒至變色
醬油倒入鍋中,轉中小火翻炒均勻
將板栗倒入鍋中,中小火翻炒,讓板栗吸收豬肉的油脂
鍋中加入適量水,大火燒開,轉小火燜8分鐘
鍋中加入適量鹽,翻炒均勻,收汁
出鍋裝盤,將蔥末撒在上面,放一片香菜點綴
特別提示
原創首發指南,未經允許禁止轉載
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...