羊肚菌燉雞的做法
家常菜1.62W
羊肚菌燉雞具有補血,明目,軟化血管的作用。是一道營養價值比較高,做法也比較簡單的燉菜。下面就和我一起來學一學吧
操作方法
(01)將雞內臟掏空洗淨,放入鍋中,加入清水姜,蔥,開煮
(02)將羊肚菌用溫水洗淨,因爲有大量的泥土,再用溫水泡一會
(03)洗一點枸杞和大棗,作爲輔料
(04)看着鍋裏面水開沒,開了就將血沫撇乾淨
(05)將羊肚菌,枸杞,大棗加進去,燉90分鐘左右,再加入鹽,進行調味
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