白露節氣吃什麼 白露的風俗食物有哪些
簡要回答
白露節氣到來時,每個地區所吃的食物各有不同,其中有些地區會選擇吃紅薯。因爲白露以後晝夜溫差較大,選擇吃熱乎乎的紅薯,不僅能補充身體所需要的營養物質,並且紅薯的做法比較多,可以根據自己的需求選擇吃紅薯。
吃雞
白露節氣到來時,在浙江蒼南,平陽一帶會選擇吃十白。通常會利用十白來燉烏骨雞,另外在上海崇明地區有白露,吃雞的習俗,通常在白露節氣到來的時候,選擇吃雞具有美好的寓意,並且還能夠貼秋膘。
喝白露茶
所謂的白露茶,就是白露前後所產的茶葉。其中白露前採摘的茶葉稱之爲早秋茶,白露後到10月上旬,採摘的茶葉叫晚秋茶,老南京人通常會選擇喝白露茶,一般在白露節氣到來的時候。
白露米酒
一般白露節氣到來時,湖南江浙滬一帶人們將新收的高粱和糯米等等五穀直接釀成米酒,所以稱其爲白露米酒。當然在江南地區,還會採摘桂花糯米酒,畢竟米香加上桂花香,融合在一起,真的非常香甜。其實在我國地區不同,有些會選擇吃十白,也有一些地區會選擇吃五白。
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