炒玉米粒的做法
美食廚房,樂在其中,給生活加點料。炒玉米粒中最常見的就是松仁玉米了,本來小樂是想做松仁玉米來着,結果,松仁沒有買到,就用核桃仁代替了,所以今天小樂給大家做的是核桃仁玉米。
操作方法
(01)鮮玉米把玉米粒剝下來。
(02)核桃去皮,把核桃仁取出來,然後掰成小塊。
(03)蔥切成蔥花。
(04)黃瓜切成丁。
(05)取一個小碗放入澱粉,加入清水攪勻。
(06)鍋里加入底油燒熱,把核桃仁放入炒熟盛出。
(07)鍋底留有底油燒熱,放入蔥花煸香。
(08)放入黃瓜丁和玉米粒,翻炒至熟。
(09)接着放入白糖,食鹽和炒好的核桃仁,翻炒使調料和食材相互均勻混合。
(10)接着加入澱粉水勾芡,翻炒使其粘稠與食材結合即可。
(11)盛入盤中上桌,口感甜香的核桃仁玉米就完成了。
特別提示
老婆給提了個小建議,最好不要放蔥花,以後再試試!
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