簡單營養的燉草魚
吃魚有許多好處,不僅口感好,而且營養豐富,還能讓人變得聰明、健康和長壽,魚中含有DHA的成分,是大腦所需要的一種營養物質,對人的聰明智慧和記憶力都十分有益
操作方法
(01)將草魚清洗乾淨,切成三段
(02)將肥豬肉切成長3釐米,寬2釐米,厚5毫米的肉片
(03)把切成片的豬肉放在加熱的鍋裏炒,待炒出油來後把魚放入鍋內,這樣可以使燉出來的魚更加嫩
(04)在鍋裏放適量開水,然後放入切成長約8-9釐米的蔥段,再加入大料、花椒、食用鹽等調料
(05)稍微燉一會兒,之後加倒入適量的醬油,加蓋後開始慢火去燉,這樣可以使草魚入味、可口
(06)大約燉20分鐘後,可口的草魚就燉好了,全家人就可以圍在一起享用了。吃魚意味着年年有餘,生活幸福美滿
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...
-
烤兔製作方法
從事烤兔製作多年,看到網上許多做法和教程,有的太複雜。有的是門外漢做的。我來把複雜的工序簡化,也可以吃到好的美食操作方法(01)初處理:把兔肉筋膜去掉,洗淨,把小刀把兔肉劃開。(02)醃製:用蔥姜,鹽,糖,雞粉,五香粉,花椒,孜然,製成滷水。然後放立滷水醃製。最好要三個小時以後。...
-
怎麼做家常雞肉火鍋
最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常雞肉火鍋的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)雞肉剁塊,焯水撈出。(02)燒油放雞肉、蔥薑蒜、香料、火鍋底料炒香。(03)加水悶煮20分鐘,放雞粉、白糖調味劑即可。(04)總結如下。...
-
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因爲這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...